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TECNOLOGIA EM COZINHAS PROFISSIONAIS
Vantagens

Usando a KOMET RapidPac é possível produzir artesanalmente e posteriormente embalar em atmosfera modificada. Esta nova tecnologia
inclui o uso de bandejas e filmes barreira que aumentam a durabilidade do produto comparado as embalagens convencionais.
A KOMET Rapidpac também pode ser utilizada com o novo filme perfurado a laser. Este revolucionário processo permite um rápido aquecimento, devido a pressurização. Usando este processo é possível obter um aquecimento mais rapido, eficiente e homogêneo sem ressecar o alimento, impossível de obter quando aquecido em embalagens convencionais abertas que não resistem a pressão.

Ficha Técnica

Top film para bandeja 137 x 187: 190 mm

Top film para bandeja 178 x 227: 230 mm

Profundidade máxima da bandeja: 65 mm

Dimensões Extena:
Largura: 330 mm
Profundidade: 560 mm
Altura: 550 mm

Diâmetro máximo da Bobina de filme: 200 mm

Consumo elétrico: 220 V 1ph 60 Hz 0,9 kW

Peso: 37 Kg

Embaladora a vácuo Rapidpac

Fabricante: Komet
Processamento e Embalagem / Embaladoras

Emabaladora a vácuo Komet modelo Rapidpac.