A placa de indução K-Pot não oferece nenhuma queimadura de aquecimento, ideal para a \'família\' de serviço multiuso K BGL Rieber. Fornece vários aquecimentos e as opções de servir, economiza energia e melhora a sustentabilidade, saúde e segurança para o fornecedor.

Variante fria também esta disponívei, que utilizam \"pellets\" congelados para garantir uma temperatura estável.

Ao contrário de placas convencionais que utilizam aquecedores smelly gel (que apenas o calor vai em dois pontos do alimento) K-Pot garante um alimento que não vai queimar ou ferver a seco por aquecimento uniforme de toda a panela. No modo de cozinhar, a comida também pode ser concluído no ponto de serviço, oferecendo a perspectiva de alimentos frescos, servido à ordem.

Outro fator em sua conta, é que a pegada de carbono esta melhorada porque nenhum monóxido de carbono é gerado utilizando o K-Pot, que também economiza quantidades significativas de petróleo, usado para gerar o etanol, metanol ou géis de dietileno glicol.

Disponível em GN 1 / 1 e 2 / 3, a energia consumida pela K-Pot é simplesmente que o necessário para manter a comida quente, o calor é transferido diretamente para o alimento através de uma placa Ceran altamente eficiente quente.

Projetado para funcionar apenas com o eficiente Rieber Termoplate (tripla camada) panelas, o consumo de energia é feita sob medida para a panela e cozinhar os alimentos. Basta selecionar o regeneração ou detenção. O programa funciona durante um tempo definido e, em seguida, os sinais de que o alimento esta na temperatura.

Os programas são adaptados à regeneração ou aquecimento de alimentos refrigerados. K-Pote apresenta seis programas de regeneração, três programas de aquecimento mais opcionais níveis de potência variável, que permitem adaptar os requisitos individuais para cozinhar densidades diferentes de alimentos.

Usando Termoplates como norma asseguramos de que a fonte de calor é feita sob medida para a panela e cozinhar os alimentos, oferecendo culinária precisos usando o mínimo de energia.

Uma tampa de aço inoxidável polido buffet completa da unidade.

Placa de indução modelo K-Pot para GN 2/3.