Otimize o seu negócio com estes produtos Engefood

December 6, 2019

 

Reduzir custos, agilizar processos e otimizar o negócio é o objetivo de muitos empreendedores. Afinal, são vários os benefícios quando a empresa possui equipamentos
inteligentes: economia de energia, gás, água e até redução do desperdício de comida.


Contudo, a maioria não faz ideia de como começar. Pensando nisso, reunimos os produtos
Engefood
que vão otimizar o seu negócio e proporcionar uma economia surpreendente
para a sua empresa.


De resfriadores à embaladoras, os equipamentos Engefood contam com uma tecnologia de
ponta, com processos autônomos que ajudam tanto o gestor quanto os funcionários a
trabalharem de forma mais eficiente e produtiva.


Abaixo listamos os principais e como funcionam para o seu negócio.


Resfriadores
Existem pelo menos três categorias de resfriadores Engefood: multifuncionais,
convencionais e conservadores. A escolha de um ou dos três depende do seu objetivo.


Multifuncionais
Os equipamento multifuncionais da Engefood são os mais potentes da categoria quando o
assunto é resfriamento e ultracongelamento. Eles contam com uma tecnologia capaz da
câmara atingir de +85ºC a -40ºC, que garante a qualidade e o frescor do alimento.


Mesmo com processos de resfriamento e ultracongelamento tão eficazes, o consumo de
energia é baixíssimo. Além disso, preserva todas as características do alimento.


Outros benefícios


● Disponível em diversos tamanhos;
● Regenera e conserva a temperatura;
● Possui ciclos específicos para confeitaria e chocolate;
● Controle preciso da temperatura;
● E muito mais.


Convencionais
O resfriamento e congelamento atingindo o núcleo dos alimentos chegam de 3ºC a -18ºC,
atravessando rapidamente a faixa de temperatura de +90ºC a +70ºC com os convencionais.
Essa tecnologia preserva a qualidade e frescor do alimento.

 

Outros benefícios

 

● Disponível em diversos tamanhos;
● Pouco consumo de energia;
● E muito mais.


Conservadores

Estes equipamentos foram desenvolvidos para receber alimentos na temperatura adequada.
A função deles é manter a temperatura pelo tempo desejado, perfeita para produtos de
confeitaria e chocolate.


Processadores
Os processadores alimentares estão entre os produtos Engefood para otimizar o
seu negócio. Eles ajudam a desburocratizar os processos da cozinha, além de
extrair o máximo dos alimentos e pratos.


Cutters
Os cutters agilizam processos como picar, emulsionar, triturar, fazer massas e
mouses. Além disso, eles auxiliam a desenvolver recheios finos, proporcionando
qualidade aos alimentos e sofisticação aos pratos.


Outros benefícios
● Fácil de operar;
● Versátil;
● Rotação de 300 rpm;


Mixers de mão
Fácil de operar, os mixers de mão Engefood processam até 500 litros de alimentos
por vez, incluindo produtos quentes. Além da alta potência e rotação, não é
necessário a transferência de recipiente.


Extratores
O equipamento é capaz de extrair o melhor da fruta com um potente motor de 300
rpm. Sendo assim, o suco fica menos oxidativo e mais saboroso, perfeito para
agradar os clientes. Além disso, o processo é rápido e fácil.


Outros benefícios


● Aproveita todas as propriedades da fruta;
● Faz mais suco em menos tempo;
● Fácil de operar e higienizar.

 

Despolpadores
Com uma velocidade que atinge 1500 rpm, os despolpadores filtram polpas de
frutas, bases de molhos, caldos e sopas. Os equipamentos contam com um suporte
de montagem e desmontagem descomplicado, facilitando a limpeza.


Eles também transformam alimentos com cascas ou caroços em formas pastosas ou
líquidas, evitando o desperdício e aproveitando todas as propriedades.


Lavadoras
As lava-louças inteligentes diminuem o custo de mão de obra e aumentam a
produtividade, afinal possuem a máxima eficiência na higienização de pratos, copos,
utensílios e talheres. Alguns modelos chegam a lavar 100 pratos em uma hora.


Os equipamentos contam com dosadores embutidos, deixando você livre para
escolher o fornecedor.


Outros benefícios
● Economia de água
● Baixo consumo de energia e água


Tratamento de Lixo Orgânico
Um dos maiores benefícios dos produtos Engefood é a redução de desperdício de
alimentos. Os trituradores, por exemplo, são excelentes para aproveitar o máximo
deles. Com eles, o uso de lixeiras e câmaras frias é dispensável.


WasteXPress
Na linha de trituradores, este equipamento une o triturador com o polpador, capaz de
reduzir 85% do lixo. Ele processa até 317.85 Kg de resíduos alimentares por hora,
como restos de comida, apoios de prato, guardanapos e embalagens de geléia e
canudos.


Embaladoras
Por último, as embaladoras não podem faltar em seu negócio. Elas preservam a
qualidade do alimento realizando o processo de embalar a vácuo. Existem duas
categorias: mesa e gabinete e câmara dupla.


Mesa e Gabinete

Com o processo de embalagem a vácuo, estes equipamentos desaceleram a
proliferação bacteriana causada pela atmosfera natural. Dessa forma, os alimentos
ficam protegidos contra as influências externas.


Câmara dupla
Este equipamento é mais robusto em relação ao primeiro, afinal ele embala tanto
produtos de formatos mais longos quanto os mais pesados. Apesar da robustez, é
fácil de operar e possui garantia de precisão.


Outros benefícios


● Tecnologia desenvolvida na Alemanha;
● Possibilidade de atmosfera modificada;
● Ciclos rápidos com duração de 30 segundos;

 

Estes são alguns dos produtos Engefood para você otimizar o seu negócio. Mais
autonomia, economia e inteligência. Ficou com alguma dúvida? Converse com um
de nossos consultores e descubra como podemos te ajudar.

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

Posts Em Destaque